لحم+البصل+التوابل+القزبر والمعدنوس+الثومة+السلاوي+الطماطمطريقة تحضير طاجين بالسلاوي بالصوركانشحرواللحم مع البصلة+الثومة +القزبر و البقدونس+ملح+إبزار+سكنجبير+قرفة+خرقوم+زيت بلدية*زيت زيتون*و نضيف الماء الكافي ثم نتركه ينضج